Vatten riktet..

Eller Naturum Vattenrike som det kallas..!

En av de få skyddade våtmarksområden som finns kvar i Sverige,, För dig som är fågelskådare är detta område ett måste både på våren, sommaren och hösten då en hel del fågel arter passerar just dessa områden.
Men det är inte bara fåglarna som kan beskådas, utan en hel del utrotningshotade fiskarter lever även i dessa områden..
Men nu är det inte bara naturen som är det intressanta med detta,, utan detta..

2010 invigdes denna byggnad som nominerats till världs byggnad på det internationella World Architecture Festival.

Byggnaden är byggd i furu, som har en bra grundkälla med information och vägledningar om våtmarksområdet.  

Så hur kommer det sig att jag nu skriver om detta, jo restaurangen Fredholms som ligger i byggnaden kontakta angående kock jobb för något år sedan.. Och måste bara säga att det lät lockande, för den menyn och den miljön är bara för unik…
Tänk att servera persilje järpar med dragonsås kokt potatis och pressgurka med en utsikt över detta enorma vatten område..!!

Wow…

Men tyvärr så vale jag att stanna kvar i Japan,, tyvärr, och tyvärr kanske man inte skall säga, utan se bara hur det gick,, flytta till Tokyo och allt, skaffa nytt jobb osv..!

Men troligen vid nästa Sverige besök så blir det ett besök i Kristianstad, för det är en trevlig stad, det skall även finnas flera bra hotell i Kristianstad att välja bland, så för dig som vill se något unikt,, njuta av en kanske ganska udda vy med en Öl och persilje järpar, så kan ju inte detta gå fel..!

Har du kanske redan besökt platsen.. I så fall, vad tyckte du? Skriv en kommentar om ditt besök, är det kanske något speciellt område man kanske skulle besöka?

Keep it up…
Man saknar Sverige ibland måste jag erkänna..!

Arkiv

Vänner

Crap